玉米面曲奇饼的做法
玉米面曲奇饼的做法
材料：
- 1杯玉米面
- 1杯面粉
- 1/2杯白糖
- 1/2杯黄糖
- 1/2杯黄油
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙香草精
步骤：
- 将黄油和两种糖混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
- 在另一个碗中，将玉米面、面粉、苏打粉和盐混合在一起。
- 将干混合物逐渐加入湿混合物中，搅拌至均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
- 将烤箱预热至350°F（175°C）。
- 将面团搓成小球，放在烤盘上。
- 用叉子压扁面团，使其呈现出典型的曲奇饼形状。
- 将烤盘放入烤箱中，烤10-12分钟，或者直到曲奇饼变成金黄色。
- 将曲奇饼从烤箱中取出，放在烤架上冷却。
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