瓦煲焖猪脚的家常做法
瓦煲焖猪脚的家常做法
材料：
- 猪脚2只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 八角适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 冰糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切成块状备用。
- 热锅凉油，放入姜片、葱段、八角煸炒出香味。
- 放入猪脚块煸炒至表面微焦。
- 加入料酒、老抽、生抽、冰糖、盐和清水，烧开后转小火焖煮2小时。
- 将焖好的猪脚块装入瓦煲中，再加入适量的汤汁，放入烤箱中烤制30分钟即可。
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