瓦煲焖猪脚的家常做法

• 家常菜

瓦煲焖猪脚的家常做法

材料：

  • 猪脚2只
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 八角适量
  • 料酒适量
  • 老抽适量
  • 生抽适量
  • 冰糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪脚洗净，切成块状备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片、葱段、八角煸炒出香味。
  3. 放入猪脚块煸炒至表面微焦。
  4. 加入料酒、老抽、生抽、冰糖、盐和清水，烧开后转小火焖煮2小时。
  5. 将焖好的猪脚块装入瓦煲中，再加入适量的汤汁，放入烤箱中烤制30分钟即可。

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