毛豆炒茄子的清淡做法

毛豆炒茄子的清淡做法

材料:

  • 毛豆 适量
  • 茄子 1个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量
  • 植物油 适量

步骤:

  1. 毛豆焯水备用。
  2. 茄子切成小块,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量植物油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入茄子煸炒至变软。
  5. 加入毛豆煸炒均匀。
  6. 加入适量盐、生抽、料酒和清水,煮至汁收干即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/91433dfdb0.html