油炸洋芋丝的做法大全
油炸洋芋丝的做法：
1. 准备材料：土豆、盐、淀粉、油。
2. 土豆去皮，切成细丝，用清水浸泡一会儿，然后捞出沥干水分。
3. 在洋芋丝中加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，油温烧至六七成热，将洋芋丝逐一放入锅中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，撒上适量的盐即可食用。
小贴士：
1. 炸洋芋丝时，油温不要过高，否则容易炸焦。
2. 炸洋芋丝时，可以在油中加入少量的花椒和干辣椒，增加口感。
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