地菜包子怎么做好吃的做法
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美食食谱
地菜包子的做法：
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 水250毫升
- 地菜200克
- 猪肉末200克
- 姜末适量
- 葱末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
- 地菜洗净切碎，加入猪肉末、姜末、葱末、盐、生抽、料酒、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将醒发好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入腌制好的馅料，收口捏紧。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
地菜包子做好了，可以配上一杯热茶，美味又健康！
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