尖椒炒黄瓜鸡蛋的做法

尖椒炒黄瓜鸡蛋的做法

材料:

  • 尖椒
  • 黄瓜
  • 鸡蛋
  • 生抽
  • 料酒
  • 葱姜蒜

步骤:

  1. 尖椒和黄瓜切成丝,鸡蛋打散备用。
  2. 锅中倒油,烧热后加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入尖椒和黄瓜丝翻炒,加入盐、生抽、料酒调味。
  4. 翻炒至蔬菜变软,加入鸡蛋液,翻炒均匀即可。

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