家用盐?h鸡爪的做法

• 美食食谱

家用盐腌鸡爪的做法：

1. 准备材料：鸡爪500克，盐适量，料酒适量，生姜适量，葱适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量。

2. 鸡爪洗净，用刀划几刀，方便入味。

3. 锅中加水，放入鸡爪焯水，焯水时加入料酒、生姜、葱、八角、桂皮、花椒，焯水后捞出鸡爪。

4. 将焯水后的鸡爪放入容器中，加入适量的盐，搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱腌制24小时即可。

5. 取出腌好的鸡爪，清洗干净，沥干水分，放入锅中煮熟即可。

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