椰子板粟煲鸡汤的做法

• 汤的做法

椰子板粟煲鸡汤的做法

材料：

  • 鸡肉 500 克
  • 椰子板粟 100 克
  • 玉米粒 100 克
  • 姜片 3 片
  • 葱段 2 段
  • 盐 适量
  • 清水 1500 毫升

步骤：

  1. 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 将椰子板粟用清水浸泡 30 分钟，洗净备用。
  3. 将玉米粒洗净备用。
  4. 姜片切片，葱段切段备用。
  5. 将清水倒入煲中，加入鸡肉、椰子板粟、玉米粒、姜片和葱段，大火煮沸后转小火煲 2 小时。
  6. 加入适量盐调味即可。

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