椰子板粟煲鸡汤的做法
椰子板粟煲鸡汤的做法
材料：
- 鸡肉 500 克
- 椰子板粟 100 克
- 玉米粒 100 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐 适量
- 清水 1500 毫升
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 将椰子板粟用清水浸泡 30 分钟，洗净备用。
- 将玉米粒洗净备用。
- 姜片切片，葱段切段备用。
- 将清水倒入煲中，加入鸡肉、椰子板粟、玉米粒、姜片和葱段，大火煮沸后转小火煲 2 小时。
- 加入适量盐调味即可。
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