椰子煲家鸡汤的做法
椰子煲家鸡汤的做法
材料：
- 鸡肉 500克
- 椰子 1个
- 姜片 5片
- 葱 1根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 将椰子开口破洞，将椰子水倒入碗中备用，然后将椰子肉切成小块备用。
- 将姜片和葱切成小块备用。
- 将煲汤锅加入适量清水，放入鸡肉、椰子肉、姜片和葱，大火煮开后转小火煲2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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