清煮蚕豆的做法：
1. 将蚕豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。
2. 煮沸后，将蚕豆捞出，放入冷水中浸泡5分钟。
3. 捞出蚕豆，用手轻轻挤压，去掉外皮。
4. 将去皮的蚕豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。
5. 煮沸后，转小火煮20-30分钟，直到蚕豆变软。
6. 加入适量的盐，煮5分钟即可。
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