清蒸完整猪脚的做法

• 美食食谱

清蒸完整猪脚的做法：

1. 准备好整只猪脚，去除毛发，洗净后切去蹄子，用刀在猪脚上划几刀，以便入味。

2. 准备好葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油、清水，搅拌均匀成腌料。

3. 将腌料均匀地涂抹在猪脚上，放入蒸锅中，大火蒸2-3小时。

4. 蒸好后取出，撒上葱花即可。

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