酸菜肉片苦笋汤的做法
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汤的做法
酸菜肉片苦笋汤的做法
材料:
- 酸菜 100克
- 瘦肉片 100克
- 苦笋 50克
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤:
- 将酸菜洗净,切成小段;瘦肉片切成薄片,苦笋切成小段。
- 锅中加入清水,放入酸菜、瘦肉片、苦笋、生姜、葱、料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味,再煮5分钟即可。
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