四川蒸甜糯米饭的做法大全
四川蒸甜糯米饭的做法
1. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡4-6小时，然后沥干水分备用。
2. 准备好红枣、桂圆、花生等配料，洗净备用。
3. 将糯米放入蒸锅中，加入适量清水，水位要高于糯米表面，大火蒸15分钟。
4. 将蒸好的糯米倒入大碗中，加入适量白糖，用筷子搅拌均匀。
5. 加入红枣、桂圆、花生等配料，再次搅拌均匀。
6. 将拌好的糯米倒入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
7. 取出蒸好的甜糯米饭，撒上适量芝麻即可食用。
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