猪肉木耳土豆的做法大全家常

家常猪肉木耳土豆做法

1. 准备食材:猪肉、黑木耳、土豆、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。

2. 猪肉切片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

3. 黑木耳提前泡发,土豆去皮切块,葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,下入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入黑木耳和土豆块,煸炒均匀。

6. 加入适量的水,烧开后转小火炖煮20分钟左右,直到土豆熟烂。

7. 最后加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。

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