汤鱼的做法大全家常菜

汤鱼的做法

材料:

  • 草鱼一条
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 鸡精适量
  • 香菜适量

步骤:

  1. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。
  2. 姜切片,葱切段备用。
  3. 热锅凉油,下姜片和葱段爆香。
  4. 加入适量的水,放入草鱼,加入料酒,大火烧开后转小火煮20分钟。
  5. 加入盐、生抽、老抽、鸡精,再煮5分钟。
  6. 撒上香菜即可。

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