罐头扣肉炖豆腐的做法
材料：
- 罐头扣肉 1 罐
- 豆腐 1 块
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 将罐头扣肉倒入锅中，加入适量的清水，加入料酒，大火煮开后转小火炖 10 分钟。
- 加入豆腐块，加入适量的生抽、老抽、盐和糖，再加入适量的清水，大火煮开后转小火炖 10 分钟。
- 最后加入葱姜蒜末，炖 1-2 分钟即可。
罐头扣肉已经有咸味，所以加盐的时候要适量，以免太咸。
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