正宗鱼罐头的做法视频

• 鱼的做法

正宗鱼罐头的做法视频：

1. 准备新鲜的鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2. 将鱼切成小块，放入锅中加入适量的水，煮至鱼熟烂。

3. 将煮熟的鱼块捞出，去骨去皮，切成小丁，备用。

4. 准备罐头，将罐头清洗干净，晾干备用。

5. 在罐头底部放入一层鱼丁，再放入一层盐、胡椒粉、姜末、葱花等调料，然后再放入一层鱼丁，重复以上步骤，直至罐子装满。

6. 在罐子口边涂上一层食用油，然后盖上盖子。

7. 将罐子放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

8. 取出罐子，晾凉后即可食用。

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