牛蹄炖萝卜的做法

• 美食食谱

牛蹄炖萝卜的做法

1. 准备食材：牛蹄、萝卜、姜、葱、料酒、盐、酱油、冰糖。

2. 牛蹄洗净切块，萝卜去皮切块，姜切片，葱切段。

3. 热锅凉油，将牛蹄块煸炒至表面微焦。

4. 加入姜片、葱段、料酒、酱油、冰糖和适量清水，大火烧开后转小火炖煮2小时。

5. 加入萝卜块，继续炖煮1小时左右，直到牛蹄和萝卜都烂熟入味即可。

6. 最后根据个人口味加盐调味即可。

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