葱油面包做法君之

葱油面包做法:

材料:

  • 高筋面粉 250克
  • 酵母 3克
  • 盐 3克
  • 白糖 20克
  • 水 150克
  • 葱花 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将高筋面粉、酵母、盐、白糖混合均匀,加入水揉成面团,盖上湿布醒发至两倍大。
  2. 将醒发好的面团排气,揉成光滑的面团,分割成若干个小面团,擀成椭圆形。
  3. 将葱花和油混合均匀,涂抹在面团上,卷成卷状。
  4. 将卷好的面团放入烤盘中,再次醒发至两倍大。
  5. 烤箱预热至180度,将醒发好的面团放入烤箱中,烤制15-20分钟即可。

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