目宿肉的家常做法
目宿肉的家常做法：
1. 准备材料：目宿肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 目宿肉切成块状，葱姜切末备用。
3. 热锅凉油，将目宿肉块煸炒至表面微焦。
4. 加入葱姜末煸炒出香味，加入料酒翻炒均匀。
5. 加入生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火慢炖1-2小时，至肉烂汁浓即可。
6. 出锅前可以根据个人口味加入一些辣椒粉或者花椒粉提味。
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