韩式辣鱿鱼盖饭的做法
韩式辣鱿鱼盖饭的做法
材料：
- 鱿鱼 200 克
- 米饭 1 碗
- 胡萝卜 1 根
- 洋葱 1 个
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 韩式辣酱 适量
- 油 适量
- 芝麻 适量
步骤：
- 将鱿鱼清洗干净，切成小块，加入盐、糖、蒜末腌制 10 分钟。
- 胡萝卜、洋葱、青椒、红椒切成小块备用。
- 热锅凉油，将腌制好的鱿鱼块煎至两面金黄，盛出备用。
- 同一锅中加入油，将切好的胡萝卜、洋葱、青椒、红椒翻炒至熟。
- 加入适量的韩式辣酱，翻炒均匀。
- 将煎好的鱿鱼块放入锅中，翻炒均匀。
- 将炒好的鱿鱼盖在米饭上，撒上适量的芝麻即可。
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