韩式牛肉面火锅做法
材料:
- 牛肉片250克
- 蔬菜(白菜、豆芽、蘑菇、洋葱等)适量
- 韩式辣椒酱50克
- 韩式辣椒粉适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 热水适量
- 牛肉汤底适量
- 韩式面条适量
步骤:
- 将牛肉片切成薄片,蔬菜洗净切好备用。
- 热锅凉油,放入蒜末、姜末煸炒出香味,加入韩式辣椒酱和适量的韩式辣椒粉煸炒出红油。
- 加入适量的热水,放入牛肉汤底,煮开后加入鸡精和盐调味。
- 将蔬菜和牛肉片放入锅中,煮至熟透。
- 将韩式面条煮熟,捞出放入碗中,倒入煮好的牛肉汤底和蔬菜牛肉,即可食用。
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