炒猪血灌肠的做法

• 美食食谱

炒猪血灌肠的做法

1. 准备好猪血、猪肠、葱姜蒜等调料。

2. 将猪血切成小块，用盐水浸泡一段时间，去除血水。

3. 猪肠洗净，切成小段，用开水焯一下，去除腥味。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 加入猪血煸炒，炒至表面变色。

6. 加入猪肠继续煸炒，加入适量盐、鸡精等调料。

7. 煸炒至猪肠熟透，猪血熟烂即可。

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