酒酿丸子的家常做法
材料:
- 糯米粉
- 酒酿
- 糖
- 水
- 油
步骤:
- 将糯米粉和酒酿按照2:1的比例混合,加入适量的水和糖,搅拌均匀成为糯米糊。
- 将糯米糊放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉。
- 将晾凉的糯米糊揉成小丸子。
- 热锅凉油,将丸子放入锅中煎至两面金黄即可。
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