酒酿冲鸡蛋的做法

• 鸡蛋

酒酿冲鸡蛋的做法：

1. 准备好鸡蛋和酒酿，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2. 将适量的酒酿倒入锅中，加入适量的水，放入适量的冰糖，用小火煮至冰糖融化。

3. 将打好的鸡蛋液倒入锅中，用中火搅拌均匀，煮至鸡蛋液凝固即可。

4. 将煮好的酒酿蛋盛出，撒上适量的葱花即可食用。

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