铁板烧烤的做法和配料窍门
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烤物
铁板烧烤的做法：
1. 准备食材：牛肉、鸡肉、虾、蔬菜等。
2. 将铁板加热至适当温度，加入适量油。
3. 将食材放入铁板上煎炒，根据不同食材的熟度和口感需求进行翻炒。
4. 加入调味料，如盐、胡椒粉、酱油等。
5. 翻炒均匀后，装盘即可。
铁板烧烤的配料窍门：
1. 食材的选择要新鲜，口感好。
2. 烹饪时要注意火候，不同食材的烹饪时间不同。
3. 调味料的搭配要适宜，不要过多，以保持食材的原味。
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