广东干炒米粉的做法大全图片

广东干炒米粉的做法大全图片

广东干炒米粉是一道非常受欢迎的传统广东菜,口感鲜美,色香味俱佳。下面是制作广东干炒米粉的详细步骤:

1. 准备食材:米粉、瘦肉、鸡蛋、豆芽、青蒜、酱油、盐、胡椒粉、食用油。

2. 将米粉用温水泡软,捞出备用。

3. 将瘦肉切成丝,青蒜切段,豆芽洗净备用。

4. 打散鸡蛋,加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

5. 热锅加入适量的食用油,倒入鸡蛋液炒熟,盛出备用。

6. 锅中再加入一些食用油,放入瘦肉丝煸炒至变色。

7. 加入豆芽和青蒜翻炒均匀。

8. 加入泡软的米粉,用铲子翻炒均匀。

9. 倒入适量的酱油,继续翻炒均匀。

10. 最后加入炒熟的鸡蛋液,翻炒均匀即可。

11. 装盘后可以根据个人口味加入适量的葱花和辣椒粉进行装饰。

现在,您可以尝试制作广东干炒米粉啦!祝您成功!

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