豆芽肉烩饼的家常做法大全
豆芽肉烩饼是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作豆芽肉烩饼的步骤：
- 准备好豆芽、猪肉、面粉、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、料酒等食材。
- 将豆芽焯水后沥干水分，切成小段备用。
- 将猪肉切成小丁，加入盐、酱油、料酒腌制10分钟。
- 将面粉、鸡蛋、葱、姜、适量的水混合成面糊。
- 将豆芽和腌制好的猪肉加入面糊中拌匀。
- 平底锅加热，倒入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子压扁成饼状，煎至两面金黄即可。
豆芽肉烩饼做法简单，口感鲜美，是一道适合家庭制作的美食。
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