酥炸杏鲍菇的做法大全

• 做法大全

酥炸杏鲍菇的做法

材料：

  • 杏鲍菇 300克
  • 面粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将杏鲍菇切成约0.5厘米的薄片。
  2. 将面粉、淀粉、盐和黑胡椒粉混合均匀，放入一个密封袋中。
  3. 将杏鲍菇片放入密封袋中，摇晃袋子，使杏鲍菇片均匀地裹上粉末。
  4. 热锅凉油，将裹好粉的杏鲍菇片放入锅中，炸至金黄色。
  5. 捞出杏鲍菇片，放在厨房纸上沥干油份，即可食用。

小贴士：

  • 热锅凉油可以让杏鲍菇更加酥脆。
  • 可以根据个人口味加入其他调料。

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