素白菜粉条包子的做法

素白菜粉条包子的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 白菜200克
  • 粉条50克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 酱油适量
  • 香油适量

步骤:

  1. 将面粉和酵母混合,加入适量温水,揉成面团,醒发30分钟。
  2. 将白菜洗净切碎,加入盐搅拌,静置10分钟,挤出水分。
  3. 将粉条泡软,切成小段。
  4. 将葱姜切碎,加入白菜和粉条中,加入酱油、盐、香油拌匀。
  5. 将面团揉成长条,分割成小剂子,擀成薄皮。
  6. 将馅料包入薄皮中,捏紧口部,放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

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