胶瓜炒肉做法大全
胶瓜炒肉做法
1. 准备食材：胶瓜、猪肉、葱姜蒜等。
2. 胶瓜去皮去籽，切成小块；猪肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入胶瓜翻炒均匀，加入盐、生抽、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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