洋果子店塔皮做法
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洋果子店塔皮做法
洋果子店塔皮是一种非常受欢迎的甜点，它的外形像一个小塔，内部有多层酥皮和奶油馅料。以下是制作洋果子店塔皮的步骤：
- 制作酥皮：将面粉、黄油、盐和水混合在一起，揉成面团，然后将面团放入冰箱冷藏30分钟。
- 制作奶油馅料：将奶油、糖和香草精混合在一起，搅拌均匀。
- 将酥皮擀成薄片，然后将其切成小圆片。
- 将小圆片放入烤盘中，用叉子在上面戳几个小孔，然后将其放入烤箱中烤10-15分钟，直到酥皮变成金黄色。
- 将烤好的酥皮放凉，然后将奶油馅料挤在酥皮上，再将另一片酥皮放在奶油馅料上。
- 重复以上步骤，直到塔皮的层数达到你想要的高度。
- 最后，将塔皮放入冰箱冷藏1小时，让奶油馅料变得更加紧实。
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