火龙果馒头的做法
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美食食谱
火龙果馒头的做法
材料：
- 中筋面粉 300克
- 鲜酵母 3克
- 白糖 30克
- 牛奶 150毫升
- 火龙果 1个
- 沙拉油 适量
步骤：
- 将中筋面粉、鲜酵母、白糖、牛奶混合搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发 30 分钟。
- 将火龙果去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将火龙果泥加入面团中，揉匀，再次盖上湿布醒发 20 分钟。
- 将醒发好的面团揉成长条状，分成小剂子，搓圆。
- 将搓好的小剂子放入蒸锅中，盖上盖子，发酵 10 分钟。
- 开火蒸 15 分钟即可。
火龙果馒头做好后，可以根据个人口味添加适量的沙拉油，增加香气。
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