麦芽糖版牛轧糖的做法
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美食食谱
麦芽糖版牛轧糖的做法：
材料：
- 麦芽糖 200克
- 花生 200克
- 糯米粉 50克
- 水 50克
- 食用油 适量
步骤：
- 将花生烤熟去皮备用。
- 将糯米粉和水混合均匀，放入微波炉中高火加热1分钟，取出搅拌均匀备用。
- 将麦芽糖放入锅中加热，煮至糖溶化，加入烤好去皮的花生，搅拌均匀。
- 将步骤2中的糯米糊倒入锅中，搅拌均匀。
- 将混合好的糖花生糊倒入烤好的烤盘中，用刮板压平，晾凉后切块即可。
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