原味汤粉粉肠做法
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汤的做法
原味汤粉粉肠做法：
材料：
- 猪肉绞肉500克
- 粉肠衣适量
- 原味汤粉适量
- 盐适量
- 葱姜蒜末适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
步骤：
- 将猪肉绞肉加入葱姜蒜末、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。
- 将粉肠衣用清水洗净，切成适当长度。
- 将腌制好的猪肉绞肉装入粉肠衣中，用筷子在表面扎几个小孔。
- 将装有猪肉绞肉的粉肠放入锅中，加入足够的水，加入适量的原味汤粉和盐，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 煮好后捞出晾凉，切成适当厚度即可。
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