原味?C肉粉的做法

• 美食食谱

原味肉粉的做法

原味肉粉是一种非常受欢迎的小吃，它的制作方法非常简单。以下是制作原味肉粉的步骤：

  1. 准备好肉粉的材料，包括猪肉、淀粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜等。
  2. 将猪肉切成小块，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜等腌制20分钟左右。
  3. 将腌制好的猪肉块放入热水中焯水，捞出备用。
  4. 将焯水后的猪肉块放入搅拌机中打成肉泥。
  5. 将肉泥加入适量的淀粉中搅拌均匀，揉成肉团。
  6. 将肉团放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
  7. 将晾凉的肉团切成小块，放入烤箱中烤至金黄色即可。

制作好的原味肉粉可以搭配各种调料食用，口感鲜美，非常适合作为下午茶或夜宵。

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