辣椒鸡蛋木耳的做法大全家常做法：
材料：
- 鸡蛋2个
- 木耳适量
- 青红椒适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精搅拌均匀备用。
- 木耳泡发洗净，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入青红椒丝和泡发好的木耳翻炒均匀。
- 倒入鸡蛋液，翻炒均匀至鸡蛋熟透。
- 加入适量盐、鸡精调味即可。
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