辣椒灌肉末的清蒸做法

• 美食食谱

辣椒灌肉末的清蒸做法

1. 准备材料：辣椒、猪肉末、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、香油。

2. 辣椒去蒂去籽，洗净后切成小段。

3. 猪肉末加入葱、姜、蒜末、盐、料酒、生抽、淀粉、香油拌匀，腌制10分钟。

4. 将腌制好的猪肉末填入辣椒段中。

5. 将填好肉末的辣椒段码放在蒸碗中，大火蒸10分钟即可。

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