绿豆糕的家常做法
1. 绿豆糕的原料：绿豆粉、糯米粉、白糖、水、油。
2. 将绿豆粉和糯米粉混合，加入适量的水搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。
3. 将蒸好的绿豆糕切成小块，放入锅中加入适量的水和白糖，用中小火煮至绿豆糕软烂，水分收干即可。
4. 热锅凉油，将绿豆糕块放入锅中煎至两面金黄即可。
绿豆糕的变种
1. 绿豆糕加椰浆：将椰浆和水混合，加入适量的糯米粉和绿豆粉，搅拌均匀后蒸熟，再加入椰浆和白糖煮至软烂即可。
2. 绿豆糕加芋头：将芋头蒸熟捣成泥，加入绿豆粉和糯米粉混合，加水搅拌均匀后蒸熟，再加入适量的白糖和芋泥拌匀即可。
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