茄子汆儿面的做法

茄子汆儿面的做法:

1. 准备食材:茄子、面条、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、鸡精、香油。

2. 茄子切成小块,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒香。

4. 加入茄子翻炒,加入适量的水,煮至茄子软烂。

5. 加入酱油、盐、糖、鸡精调味,煮开后加入面条,煮至面条熟透。

6. 关火后加入香油拌匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/8d06bb47af.html