野菜烘蛋的做法大全
野菜烘蛋是一道简单易做的家常菜，下面是制作步骤：
- 准备好野菜，可以选择菠菜、苦菜、蒲公英、马齿苋等野菜，洗净切碎备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉，搅拌均匀。
- 将切碎的野菜加入鸡蛋液中，再次搅拌均匀。
- 平底锅加热，加入适量油，倒入鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液摊平。
- 煎至底部金黄色，翻面继续煎至另一面金黄色即可。
野菜烘蛋口感清香，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。
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