香菇辣椒牛肉酱的做法
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美食食谱
香菇辣椒牛肉酱的做法
材料：
- 牛肉末 200克
- 香菇 5朵
- 青红辣椒各1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量
步骤：
- 香菇切丁，青红辣椒切末，葱姜蒜切末备用。
- 牛肉末加入盐、糖、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入牛肉末煸炒至变色。
- 加入香菇和青红辣椒继续煸炒，加入适量水烧开后转小火煮10分钟。
- 最后加入适量盐和糖调味即可。
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