云吞猪肉馅的做法大全
云吞猪肉馅的做法
材料：
- 猪肉馅 200克
- 虾仁 100克
- 云吞皮 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
做法：
- 将猪肉馅和虾仁剁成细末，加入葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将云吞皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧收口。
- 将云吞放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮熟的云吞放入碗中，加入适量的鸡汤或清汤，撒上葱花即可。
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