豆腐锅白菜的做法

豆腐锅白菜的做法:

豆腐锅白菜是一道简单又美味的家常菜。下面是具体的做法:

  1. 准备食材:豆腐、白菜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。
  2. 将豆腐切成块状,白菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅冷油,放入葱姜蒜末炒香。
  4. 加入豆腐块煸炒片刻,然后加入适量的清水。
  5. 放入白菜段,加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
  6. 煮至豆腐熟烂,白菜变软糯即可。
  7. 最后可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调料进行调味。
  8. 将煮好的豆腐锅白菜装盘,即可享用。

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