豆腐锅白菜的做法：
豆腐锅白菜是一道简单又美味的家常菜。下面是具体的做法：
- 准备食材：豆腐、白菜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。
- 将豆腐切成块状，白菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香。
- 加入豆腐块煸炒片刻，然后加入适量的清水。
- 放入白菜段，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
- 煮至豆腐熟烂，白菜变软糯即可。
- 最后可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调料进行调味。
- 将煮好的豆腐锅白菜装盘，即可享用。
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