苔干的吃法和做法
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美食食谱
苔干的吃法
1. 直接食用：将苔干泡软后，可以直接食用，口感有点像海藻，可以用来做凉拌菜或者炒菜。
2. 煮汤：将苔干泡软后，加入清水或者鸡汤中煮，可以做成苔干汤，口感清香，有润肺、清热的功效。
3. 煮粥：将苔干泡软后，加入米中一起煮粥，可以做成苔干粥，口感清淡，有滋阴润肺的功效。
苔干的做法
1. 晾干：将新鲜的苔藓放在通风干燥的地方，晾干后就可以得到苔干。
2. 烘干：将苔藓放在烤箱中烘干，温度控制在50℃左右，时间约为2-3小时。
3. 炒制：将苔干放入锅中炒制，可以增加苔干的香味和口感。
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