黄金手撕面包的做法视频
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面食
黄金手撕面包的做法视频
黄金手撕面包是一种非常受欢迎的面包，它的外皮金黄酥脆，内里柔软香甜。以下是制作黄金手撕面包的步骤：
- 准备面团：将面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性。
- 发酵：将面团放在温暖的地方发酵，直到面团体积变大两倍。
- 擀面皮：将面团擀成薄片，刷上融化的黄油，撒上糖和肉桂粉。
- 卷起面皮：将面皮卷成长条状，切成小段。
- 手撕面包：将小段面皮用手撕成小块，放在烤盘上，再次发酵。
- 烘烤：将面包放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，直到表面金黄色。
制作黄金手撕面包需要一定的耐心和技巧，但是制作出来的面包非常美味，值得一试。
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