牛肉西红柿地瓜的做法
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美食食谱
牛肉西红柿地瓜的做法
材料：
- 牛肉：250克
- 西红柿：2个
- 地瓜：1个
- 洋葱：1个
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成小块，加入盐、生抽、料酒腌制10分钟。
- 西红柿切块，地瓜去皮切块，洋葱切丝，蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入洋葱丝煸炒至变软，加入西红柿块煮至出汁。
- 加入地瓜块，加入适量的水，煮至地瓜熟透。
- 加入盐、糖调味，煮至汤汁浓稠即可。
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