糯米黄金鸭蛋鲜肉做法

糯米黄金鸭蛋鲜肉做法:

1. 将糯米浸泡2小时,鸭蛋煮熟去壳备用。

2. 鲜肉切成小块,加入适量盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

3. 糯米蒸熟后,放入切好的鲜肉,再加入适量盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精、姜末、蒜末、香菇、胡萝卜、青椒、葱花拌匀。

4. 将腌制好的鲜肉均匀地放在糯米上,再放上煮熟去壳的鸭蛋。

5. 将蒸好的糯米黄金鸭蛋鲜肉装盘,撒上适量的葱花即可。

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