糯米黄金鸭蛋鲜肉做法
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鸡蛋
糯米黄金鸭蛋鲜肉做法:
1. 将糯米浸泡2小时,鸭蛋煮熟去壳备用。
2. 鲜肉切成小块,加入适量盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 糯米蒸熟后,放入切好的鲜肉,再加入适量盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精、姜末、蒜末、香菇、胡萝卜、青椒、葱花拌匀。
4. 将腌制好的鲜肉均匀地放在糯米上,再放上煮熟去壳的鸭蛋。
5. 将蒸好的糯米黄金鸭蛋鲜肉装盘,撒上适量的葱花即可。
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