榆钱窝窝的经典做法

榆钱窝窝的经典做法:

1. 准备好榆钱窝窝的材料,包括榆钱粉、糯米粉、白糖、芝麻、油等。

2. 将榆钱粉和糯米粉按照2:1的比例混合,加入适量的水搅拌成面团。

3. 将面团揉成长条状,切成小段,用手掌心压扁成薄饼状。

4. 在薄饼上撒上一层白糖和芝麻,再盖上另一张薄饼,用手指捏紧边缘。

5. 热锅凉油,将做好的榆钱窝窝放入锅中,小火慢煎至两面金黄即可。

6. 取出榆钱窝窝,晾凉后即可食用。

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