鸡蛋豆沙面包的做法
材料：
- 面包粉500克
- 鸡蛋2个
- 红豆沙适量
- 牛奶200毫升
- 白糖适量
- 酵母5克
- 黄油适量
步骤：
- 将面包粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，加入黄油继续揉至面团表面光滑，放置温暖处发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出，排气，分成若干份，每份擀成长条状，涂上红豆沙，卷起来放入烤盘中，再次放置温暖处发酵至两倍大。
- 将烤箱预热至180度，将发酵好的面团放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。
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